لبنیات

عنوان کتاب: Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production نویسنده: C. Nickhil, Sankar Chandra Deka, A. K. Haghi حوزه: مهندسی تغذیه سال انتشار: 2025 تعداد صفحه: 537 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: ادامه مطلب

عنوان کتاب: Advances in Dairy Microbial Products نویسنده: Joginder-Singh,-Ashish-Vyas حوزه: ّمیکروب, لبنیات سال انتشار: 2022 تعداد صفحه: 403 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: 21.6 مگابایت محصولات لبنی تخمیر شده به دلیل ارزش ادامه مطلب