- عنوان کتاب: FSSC 22000 Version 6
- نویسنده: FSSC
- حوزه: مهندسی تغذیه
- سال انتشار: 2023
- تعداد صفحه: 78
- زبان اصلی: انگلیسی
- نوع فایل: pdf
- حجم فایل: 1.02 مگابایت
با رشد جمعیت جهان، نیاز روزافزونی به محصولات غذایی مقرون به صرفه، ایمن و با کیفیت خوب وجود دارد. برای برآورده کردن این نیاز، FSSC 22000 یک پلت فرم تضمین برند قابل اعتماد را برای صنایع غذایی فراهم می کند. کلید این ماموریت در دسترس بودن طرح گواهینامه FSSC 22000 برای سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی است. این سند حاوی نسخه 6.0 جدید طرح FSSC 22000 است که در آوریل 2023 منتشر شده است. عوامل اصلی که توسعه این نسخه را آغاز کرده اند عبارتند از:
• • گنجاندن الزامات ISO 22003-1:2022
• تقویت الزامات برای حمایت از سازمان ها در مشارکت آنها در تحقق اهداف توسعه پایدار (SDGs)
• • تغییرات و اصلاحات ویرایشی به عنوان بخشی از بهبود مستمر
این طرح شامل پنج بخش و دو پیوست است که در این سند ارائه شده است. علاوه بر این، پنج پیوست وجود دارد. همه این اسناد همچنین شامل الزامات طرح اجباری هستند. در نهایت، اسناد راهنمایی در مورد چندین موضوع برای ارائه پشتیبانی اضافی وجود دارد. تمام اسناد را می توان به صورت رایگان از وب سایت FSSC دانلود کرد.
With a growing world population, there is an increasing need for affordable, safe, and good quality food products. To fulfill this need, FSSC 22000 provides a trusted brand assurance platform to the food industry. Key in this mission is the availability of the FSSC 22000 certification Scheme for food safety management systems. This document contains the new Version 6.0 of the FSSC 22000 Scheme published in April 2023. The main factors that initiated the development of this version have been:
• • Incorporating the requirements of ISO 22003-1:2022
• • Strengthening the requirements to support organizations in their contributions to meeting the Sustainable Development Goals (SDGs)
• • Editorial changes and amendments as part of continuous improvement
The Scheme consists of five Parts and two Appendices that are bundled in this document. Furthermore, there are five Annexes. All these documents also contain mandatory Scheme requirements. Lastly, there are guidance documents on several topics to provide additional support. All documents can be downloaded for free from the FSSC website.
این کتاب را میتوانید بصورت رایگان از لینک زیر دانلود نمایید.
Download: FSSC 22000 Version 6
نظرات کاربران