- عنوان کتاب: Biology, Cultivation and Applications of Mushrooms
- نویسنده: Arun Arya , Katerina Rusevska
- حوزه: قارچ, پرورش قارچ, کاربرد قارچ
- سال انتشار: 2022
- تعداد صفحه: 664
- زبان اصلی: انگلیسی
- نوع فایل: pdf
- حجم فایل: 21.40 مگابایت
قارچ ها – قارچ های گوشتی – موجودات منحصر به فرد سیاره ما هستند. اینها یک جزء مهم برای یک اکوسیستم جنگلی پایدار را تشکیل می دهند. قارچ ها ممکن است به عنوان ساپروفیت ها ظاهر شوند و به بازیافت مواد معدنی کمک کنند، میکوریزا تشکیل دهند و رشد گیاه را تقویت کنند یا به عنوان یک انگل رفتار کنند، باعث بیماری شوند و به مزرعه آسیب بزنند. نه تنها به عنوان غذا و مواد مغذی مورد استفاده قرار می گیرند، بلکه بخش مهمی از آنزیم ها و صنعت داروسازی هستند…
Mushrooms—the fleshy fungi—are unique organisms of our planet. These constitute an important component for a sustainable forest ecosystem. Mushrooms may occur as saprophytes and help in recycling of minerals, form mycorrhizae and enhance plant growth or behave as a parasite, cause diseases, and damage the plantation. Not only used as food and nutraceuticals, they are an important part of enzymes and the pharmaceutical industry.
این کتاب را میتوانید از لینک زیر بصورت رایگان دانلود کنید:
Download: Biology, Cultivation and Applications of Mushrooms
نظرات کاربران