مهندسی تغذیه

عنوان کتاب: Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry نویسنده: Javier Raso, Volker Heinz حوزه: مهندسی تغذیه سال انتشار: 2022 تعداد صفحه: 358 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: 18.28 مگابایت از زمان انتشار ادامه مطلب

عنوان کتاب: Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products نویسنده: Santosh K. Mishra, Megh R. Goyal, Manju Gaare حوزه: مهندسی تغذیه سال انتشار: 2022 تعداد صفحه: 358 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: ادامه مطلب