- عنوان کتاب: How to Photograph Food
- نویسنده: Beata Lubas
- حوزه: عکاسی
- سال انتشار: 2020
- تعداد صفحه: 554
- زبان اصلی: انگلیسی
- نوع فایل: pdf
- حجم فایل: 43.76 مگابایت
این را تصور کنید: برای خرید یک ساندویچ وارد نانوایی مورد علاقه خود می شوید. رایحه های فریبنده فضا را پر کرده است. چشمان شما از یک رنگ و شکل به رنگ دیگر می روند. صدای خرد شدن نان تازه پخته شده را میشنوید و وقتی ساندویچ را در دست میگیرید، بافت آن را حس میکنید. و سپس طعم … آن طعم باورنکردنی! غذا خوردن یک تجربه چندحسی است، و همینطور عکاسی عالی از غذا. اما در عکاسی هیچ صدا، بو، لمس یا مزه ای وجود ندارد که پیام شما را پشتیبانی کند، بنابراین باید از طریق چشمان بیننده به ذائقه بیننده خود برسید. شما این کار را با جلب توجه به جزئیات بصری در تصاویر خود انجام می دهید تا تخیل آنها را بیدار کنید. بیننده شما در کنار شما نیست، بنابراین باید آنچه را که می بینید، آنچه را تجربه می کنید، مهم است و آنچه باید در مورد ظرفی که از آن عکس می گیرید بداند را نشان دهید. عکاسی از غذا مانند این است که دست بیننده خود را بگیرید و بگویید: «اینجا، این را نگاه کن! این چیزی است که بیشتر از همه در مورد این غذا دوست دارم، چیزی که در مورد این ماده الهام بخش من است، چیزی که من را در مورد فرآیند آماده سازی هیجان زده می کند. یک عکس خوب چیزی را به شما القا می کند. خاطرات را زنده می کند و لبخند را بر لبان شما می نشاند. این باعث می شود که شما بخواهید به آشپزخانه بپرید و آشپزی کنید. بیدار می شود که “من می خواهم آن را همین الان بخورم!” احساس. داستانی را بیان می کند. یک عکس خوب الهام بخش است. این شما را به سمت خود می کشاند. توجه شما را جلب می کند، شما را مجذوب خود می کند، چشم شما را به اطراف کادر هدایت می کند و شما را تشویق می کند که بیشتر کاوش کنید. یک عکس خوب سورپرایز می کند. این به شما امکان می دهد چیزی را به گونه ای ببینید که قبلاً هرگز ندیده اید. و ماده جادویی که چیز خاصی به تصاویر شما اضافه می کند؟ این شما و راهی که می بینید.
Picture this: You walk into your favorite bakery to buy a sandwich. Enticing scents fill the space. Your eyes move from one color and shape to another. You can hear the crunch of freshly baked bread being sliced, and as you take the sandwich in your hand, you feel its texture. And then there’s the taste… that incredible taste! Eating is a multisensory experience, and so is great food photography. But in photography there is no sound, smell, touch, or taste to support your message, so you need to get to your viewer’s tastebuds through their eyes. You do this by drawing attention to visual details in your images to wake up their imagination. Your viewer is not there with you, so you’ve got to show them what you see, what you experience, what’s important, and what they should know about the dish you are photographing. Food photography is like taking your viewer by the hand and saying, “Here, look at this! This is what I love the most about this dish, what inspires me about this ingredient, what excites me about the preparation process.” A good photo makes you feel something. It brings back memories and puts a smile on your face. It makes you want to jump into the kitchen and cook. It awakens that “I want to eat it right now!” feeling. It tells a story. A good photo inspires. It draws you in. It grabs your attention, it keeps you captivated, it leads your eye around the frame, and it encourages you to explore more. A good photo surprises. It lets you see something in a way you’ve never seen before. And the magic ingredient that adds something special to your images? That’s you and the way you see.
این کتاب را میتوانید از لینک زیر بصورت رایگان دانلود کنید:
Download: How to Photograph Food
نظرات کاربران