مجله علمی تفریحی بیبیس

مهندسی تغذیه

دانلود کتاب درک تغذیه

عنوان کتاب: Understanding Nutrition نویسنده: Eleanor Whitney حوزه: تغذیه سال انتشار: 2023 تعداد صفحه: 812 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: 56.5 مگابایت تغذیه یک علم است. جزئیات شیمی یک ماده مغذی یا زیست ادامه مطلب

دانلود کتاب بهبود سویا

عنوان کتاب: Soybean Improvement نویسنده: CShabir Hussain Wani حوزه: صنایع غذایی سال انتشار: 2022 تعداد صفحه: 278 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: 10.5 مگابایت سویا (Glycine max L. (Merr)) یکی از مهمترین محصولات ادامه مطلب

دانلود کتاب پردازش غیر حرارتی در علوم زیستی مواد غذایی کشاورزی

عنوان کتاب: Nonthermal Processing in Agri Food Bio Sciences نویسنده: Suvendu-Bhattacharya حوزه: مهندسی تغذیه سال انتشار: 2022 تعداد صفحه: 780 زبان اصلی: انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: 30.2 مگابایت سیستم غذایی پایدار سیستمی است که ادامه مطلب

دانلود کتاب نسل بعدی غذاهای گیاهی – طراحی، تولید و خواص

عنوان: Next Generation Plant-based Foods نویسنده: David-Julian-McClements,-Lutz-Grossmann حوزه: مهندسی تغذیه سال انتشار: 2022 تعداد صفحه: 582 زبان اصلی انگلیسی نوع فایل: pdf حجم فایل: 15.3 مگابایت علاقه بسیاری از مصرف کنندگان به سمت یک رژیم ادامه مطلب

بیشتر بخوانید